MEURSAULT «Les Vireuils»

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• Dégustation
  Ce Meursault, à la robe or nuancée de vert, est dominé dans sa jeunesse d’arômes de fleurs blanches (acacia), d’agrumes (citron) et d’une délicate minéralité, ce qui lui confère une belle fraicheur. La bouche est ample, persistante, équilibrée avec une finale d’amandes grillées.
• Mets et vins
  Il sublimera un Alose au beurre blanc, un Bar au four, des beignets de langoustines, un carré d’agneau aux courgettes et aux pommes, un chapon au four ou encore une côte de veau en papillotes.
  Côté fromages : un vieux Comté, un Epoisses, un Rocamadour, un Saint Maur de Touraine.
  Sa température idéale de service est de 12 °.
• Récompenses                                                                                                                                           Millésime 2018 : Guide Hachette 2021 1*
  Millésime 2019 : Vert de Vin 16/20