POMMARD « les Cras »

Millésime 2017-2018-2019

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  • Dégustation
    Ce pommard à la robe grenat sombre, propose un nez complexe d’épices, de fruits noirs, de sous-bois. La bouche est ronde, équilibrée. La finale est dotée de tanins fins et croquants.
  • Mets et vins
    Il s’accorde parfaitement avec un gigot de marcassin, un agneau de 7 heures, des aubergines farcies, un canard à la vanille, un carré d’agneau roti, une côte boeuf, une dinde farcie aux marrons.
    Côté fromage, il est exquis sur un époisses, un comté de 24 mois ou un Munster.
    Sa température idéale de service est de 16 °

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