POMMARD « les Cras »

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• Dégustation
  Ce pommard à la robe grenat sombre, propose un nez complexe d’épices, de fruits noirs, de sous-bois. La bouche est ronde, équilibrée. La finale est dotée de tanins fins et croquants.
• Mets et vins
  Il s’accorde parfaitement avec un gigot de marcassin, un agneau de 7 heures, des aubergines farcies, un canard à la vanille, un carré d’agneau roti, une côte boeuf, une dinde farcie aux marrons.
  Côté fromage, il est exquis sur un époisses, un comté de 24 mois ou un Munster.
  Sa température idéale de service est de 16 °
• Récompenses 
  Millésime 2017 : La Revue des Vins de France 14.5/20
  Millésime 2020 : Bourgogne Aujourd'hui - 17/20 / Vert de vin - 15.75+/20 ; 91-92/100